适合快手爆炒的家常炒锅，选它！

21君：民以食为天，食以器为先。经常做饭的人都知道，拥有好的锅具很重要，这样做起饭来既轻松又愉快。

不同的锅，适合不同的美食：喝汤有专门煲汤的锅，炒菜有专门炒菜的锅，烹、煮、炖、煎，每一种都有专门的锅具。

对于大多数国人来说，“炒”几乎占据了日常烹饪的80%，它是最基本的烹调手艺之一。

想要享受做饭，就得从常用的炒锅开始。

今天，21优品给你推荐这款日本原装进口的“珍珠生活”GP-136高纯铁平底炒锅。

不知道你会不会有这样的困惑——入锅的菜要炒很久才会熟，出锅都变得软趴趴了。这是因为锅的温度不够高，冷的食材一入锅，温度马上就降下来，使炒菜时间长。

这款炒锅能很好地解决这个问题，它导热极快，炒菜时让食物迅速升温，保持住“锅气”，菜出锅时还色香味俱全！

小编用它，炒菜炒得可起劲，毫不费力就做好了一大桌子菜！

秘密就在于，它是一款高纯铁锅。

市面上卖的铁锅，主要分为生铁（铸铁）锅和熟铁锅。

生铁由铁矿石初步提炼得到，继续提炼才得到熟铁。熟铁锅含碳量低，因此锅体能做得更轻薄，导热性越好。

这款炒锅，是在普通熟铁的基础上，再经过提炼得到的高纯铁炒锅。所以它的导热性能非常好，特别适合快手爆炒。

“珍珠生活”GP-136炒锅直径30cm

限时特惠价398元（日常售价598元）

特惠截至4月27日23:59

点击下图即可购买

除了导热快，它还有很多优点。

锅身很轻，只有1.25kg，也就是大约两瓶矿泉水的重量，炒菜时颠锅可以说是毫不费力。

最重要的是，它是一口无涂层的不粘锅！

看小编用它来煎蛋，荷包蛋在锅里像溜冰一样，呲溜呲溜地自由移动。

无涂层却不粘，是因为这口锅内表面，采用了凹凸颗粒设计，从而减少食物与锅体的接触，实现物理防粘。

一般的日本铁锅都是平滑的表面，而“珍珠生活”的铁锅，是将铁水通过凹凸的磨具浇铸后自然成型，独特的凹凸纹理获得日本专利认证。

用得越久，食用油会渗入锅内形成油膜，锅的不粘效果越好，对各种食材都适用。

它是个平底炒锅，煎、炒、焖、炖、煮样样都行。

炖个麻婆豆腐，很快就能入味，喷香无比。

做个油焖大虾，先爆炒一会，再盖上盖子就能焖，相当方便。

手柄是用天然榉木制造，看着干净，握感很舒适，还可以拆卸，清洗起来更方便。

锅的底部，有原装正品标签，锅体享10年质保，手柄享3年质保。

小编提醒大家，炒锅需要开锅和保养，技巧在下面啦：

开锅用温水将锅清洗一遍，擦干水分后放到灶台上加热。然后倒入食用油，覆盖住锅底，油温热时关火，提着锅柄让油也接触到锅身的其它地方，静置一会把油倒掉。这样基本的开锅步骤就完成了。

保养锅每次使用完后，及时用清水清洗。并且用干爽的抹布或小火烘干，可以涂一层食用油，放在干爽的地方。

“珍珠生活”GP-136炒锅直径30cm

限时特惠价398元（日常售价598元）

特惠截至4月27日23:59

点击下图即可购买

往期热卖优品：

喷一喷、抹一抹，蚊子从此扭头跑

这样的普洱生茶，可能是全世界独一无二的

上班这样穿，优雅、舒服、高级

能美白、除口臭的“网红”牙膏，刷牙像洗牙一样干净

书单|20本值得给孩子看的好书

德国百年制伞家族做的超强防风伞，8级台风、暴雨，都小意思！

▼点这里，购买更多精致好物