新知丨吃炸鸡不发胖？现有药物或实现光吃不胖的梦想！

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当看到体重只有43公斤的闺蜜，猛吃炸鸡、喝可爱、吃薯条，相信这时候你的内心是无比崩溃的。

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再看看自己呢，双层Q弹的奶油肚、富态的双下巴、一对大象腿……吸收功能也不要太好啦，好不啦！1最新研究成果公布如今，全球有近三分之一的人超重或肥胖。在中国，肥胖呈爆炸式增长。

想要实现光吃不胖的梦想，还是得靠科学家！8月初，《科学》杂志发布了一项重磅研究成果，耶鲁大学研究者破解了小肠淋巴管摄取脂肪的神秘机制，敲除相关基因、关闭了摄取通道的小鼠真正做到了光吃不胖，每天吃香喝辣但是丝毫没有长肉！更令人高兴的是，研究者还找到了能够抑制摄取通道的药物，同类药品已经在临床上用于治疗脑血管痉挛、青光眼等疾病了！2被敲掉基因的小鼠在实验之初，研究人员本来的计划是通过基因工程改造一批小鼠，让它们胖起来，以此来研究肥胖症。可是，在被研究人员们敲掉了两个基因之后，小鼠居然怎么都吃都吃不胖了！

小鼠被敲掉的这两个基因表达的是神经毡蛋白1（NRP1）和血管内皮生长因子受体1（FLT1），它们是血管内皮生长因子A（VEGF-A）的受体，它们的作用通常是调节机体内的代谢。研究人员敲除了小鼠们小肠内的这两种基因之后，并让其摄入8周的高脂饮食。令人感到惊奇的是，对照组小鼠大吃大喝之后体重翻了一倍，而敲除了两个基因的小鼠体重只长了一点点。3科学家是这样解释的几乎所有的饮食中的脂肪，都是以乳糜微粒的形式，从小肠经乳糜管摄取，随后进入其它组织的。耶鲁的研究者分析了小鼠们的肠道，发现对照组小鼠和只敲除了一种基因的小鼠乳糜管里都有乳糜微粒，敲除了两个基因的小鼠却没有。哦，原来问题出在这了！

为了探寻这个假设的可行性，研究者们又给正常小鼠静脉注射了VEGF-A，过了30分钟，乳糜管上皮细胞果然都“抱团”了！果然了，研究者抑制了VEGFR2的功能，还真的让吃不胖小鼠恢复了摄入脂肪的能力。

注射VEGF-A果然把“拉锁”拉上了出于显而易见的原因，一劳永逸的敲基因是不现实的。于是研究者又向VEGFR2作用的更下游寻找，看看有没有合适的药物靶点。研究者用一种ROCK抑制剂Y27632分别在体内体外进行了实验，果然都成功“拉紧”了乳糜管的细胞缝隙，阻止了脂肪的吸收。4改变乳糜管或对身体造成影响目前来说，在中国和日本都已经有ROCK抑制剂在临床上使用了，分别用于治疗脑血管痉挛和青光眼，而且也曾经有研究显示这些药物能够在小鼠中提高代谢水平、帮助减肥。

《科学》杂志配发的评论也写道，改变乳糜管的功能不光会减少对脂肪的摄取，同时还可以带来一些影响，比如说，耽误其他一些营养元素的摄入，同时还会对体液平衡甚至免疫细胞的运输造成不良的影响。当然了，能否真的用在人身上还是另外一回事，我们期待理想早日照进现实！

小康妹儿开始期待，怎么吃也长不胖，早日变成现实，等到那一天来临，我也可以逆袭成为女神啦！

你是不是也这样想的呢？

本文编辑：杨乔综合《科学》杂志、奇点网、搜狐健康、生命时报、好大夫在线